Ochrana osobních údajů

Správcem osobních údajů podle čl. 4 bodu 7 Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů (dále jen „GDPR“) a zákona č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, je společnost Folk Food Catering s.r.o., IČO 17647983, se sídlem Dlouhá 3403/2b, Moravská Ostrava, 702 00 (dále jen „správce“).

Kontaktní údaje správce: e-mail info@folkfoodcatering.cz, telefon +420 778 028 838 nebo +420 731 407 330.

Osobními údaji se rozumí veškeré informace o identifikované nebo identifikovatelné fyzické osobě.

Údaje nám poskytujete prostřednictvím formulářů, e-mailem nebo telefonicky. Jde o jméno, e-mail, telefon, místo a termín akce, počet hostů, vybrané jídlo, způsob převzetí a případnou poznámku. Povinné údaje jsou označené přímo ve formulářích.

U dietních požadavků stačí uvést, jaké jídlo potřebujete. Nepište prosím jména jednotlivých hostů ani podrobnosti o jejich zdravotním stavu.

Údaje používáme k odpovědi na vaši poptávku, přípravě nabídky a splnění dohodnuté objednávky. Zpracování nezbytné pro tyto účely vychází z jednání o smlouvě na vaši žádost a z plnění smlouvy. Účetní doklady uchováváme také kvůli zákonným povinnostem. Odesláním formuláře se nepřihlašujete k marketingovým zprávám.

✦Vyřízení poptávky, kalkulace a objednávky cateringu (jméno, adresa, e-mail, telefonní číslo).
✦Plnění práv a povinností vyplývajících ze smluvního vztahu mezi vámi a správcem – realizace cateringu a zúčtování plateb.
✦E-mailová komunikace nezbytná pro domluvu, upřesnění a potvrzení akce.

Při odeslání formuláře k poptávce uložíme také orientační zdroj návštěvy, například Google, ChatGPT nebo Instagram. Pomáhá nám zjistit, odkud se o nás zákazníci dozvídají. Uchováváme pouze název zdroje z předem daného seznamu, nikoli celou adresu odkazující stránky, hledané výrazy ani reklamní identifikátory. Tento údaj neposíláme provozovateli vyhledávače ani sociální sítě. Pro jeho zjištění nepoužíváme cookies ani trvalé úložiště prohlížeče. Pokud zdroj nelze zjistit, označíme ho jako přímý nebo nezjištěný.

Údaje z poptávek a objednávek uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení požadavku a splnění objednávky. Doklady, pro které zákon stanoví dobu uchování, uchováváme po příslušnou zákonnou dobu. Údaje potřebné k určení, výkonu nebo obhajobě právních nároků uchováváme pro tento účel. Na konkrétní údaje se můžete zeptat na info@folkfoodcatering.cz.

Pro hosting, databázi a privátní úložiště záloh používáme Railway, pro transakční e-maily Resend a pro plánování potvrzených zakázek Google Kalendář. Těmto službám předáváme pouze údaje potřebné pro příslušný účel.

Za podmínek stanovených GDPR můžete uplatnit následující práva. Napište nám na info@folkfoodcatering.cz:

✦na přístup ke svým osobním údajům,
✦na opravu osobních údajů,
✦na výmaz osobních údajů,
✦na omezení zpracování,
✦vznést námitku proti zpracování,
✦na přenositelnost údajů,
✦odvolat souhlas, pokud je konkrétní zpracování založeno na souhlasu; odvolání nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování,
✦podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, pokud se domníváte, že došlo k porušení vašeho práva na ochranu osobních údajů.

Přístup ke správě poptávek a objednávek je chráněný přihlášením správce. Do volných polí formulářů prosím nevkládejte citlivé údaje, které pro přípravu cateringu nejsou potřeba. Databázi pravidelně zálohujeme v šifrované podobě do samostatného privátního úložiště. Provozní zálohy uchováváme zpravidla 35 dní; při potížích se zálohováním ponecháváme nejméně sedm posledních záloh. Pro ochranu formulářů před zneužitím používáme krátkodobé limity požadavků podle otisku IP adresy. Přihlášení správce používá nezbytnou cookie s platností osm hodin.

Tato stránka informuje o zpracování údajů; nejde o žádost o obecný souhlas. Při změně informací upravíme jejich znění na této stránce.