Sezónní5. 10. 2026 · 2 min čtení
Halloweenské pohoštění: co dát na stůl mezi masky a dýně
Jídlo na halloweenskou party doma i ve firmě. Tipy na slané občerstvení, porce pro děti a raut, kolem kterého se dá pohodlně procházet.
Číst článek →Blog
Rady, inspirace a tipy z praxe
Co jsme se za roky u plotny i na akcích naučili — jak naplánovat svatební hostinu, kolik jídla počítat na osobu nebo jak vybrat catering, který vás nezklame.
Počet článků: 54
Sezónní
Sezónní5. 10. 2026 · 2 min čtení
Pohoštění na Mikuláše: něco pro děti, něco pro rodiče
Občerstvení na mikulášské setkání ve firmě i mezi přáteli. Jak sladit jídlo s programem a počítat s dětmi různého věku.
Číst článek →
Firemní akce5. 10. 2026 · 2 min čtení
Novoroční firemní snídaně: společný začátek roku u jednoho stolu
Jak uspořádat lednovou snídani pro tým. Slané a sladké menu, káva, čas přípravy a praktické zadání pro snídaňový catering.
Číst článek →
Sezónní5. 10. 2026 · 2 min čtení
Silvestrovské pohoštění: jídlo na večer, který nekončí večeří
Jak sestavit silvestrovské občerstvení z korýtek, chlebíčků a drobných jídel. Plán servírování, množství i objednávky bez zbytečných zbytků.
Číst článek →Rauty a menu20. 7. 2026 · 3 min čtení
Kolik jídla na raut? Počítejte podle menu a programu
Pro catering doporučujeme 450 g masa, uzenin a sýrů dohromady na osobu, v hmotnosti hotového jídla. Množství doladíme podle menu a programu.
Číst článek →
Svatby18. 7. 2026 · 3 min čtení
Svatební catering v Ostravě: jak naplánovat jídlo a servis
Průvodce svatebním cateringem od první poptávky po harmonogram hostiny. Menu, množství, rozpočet, obsluha a podmínky místa.
Číst článek →
Firemní akce15. 7. 2026 · 3 min čtení
Firemní catering v Ostravě: od porady po večírek
Jak naplánovat občerstvení na poradu, školení, konferenci nebo večírek. Výběr menu, přestávky, vybavení, obsluha a podklady pro nabídku.
Číst článek →
Grilování & BBQ11. 7. 2026 · 1 min čtení
Grilování a BBQ catering: menu, místo a průběh akce
Jak naplánovat catering z grilu od výběru jídel po výdej. Co ověřit u prostoru, techniky, obsluhy a varianty pro špatné počasí.
Číst článek →
Rauty a menu8. 7. 2026 · 2 min čtení
Jak naplánovat raut: od zadání po odvoz vybavení
Praktický postup pro přípravu rautu. Hosté, menu, čas výdeje, rozpočet, obsluha a domluva s provozovatelem prostoru.
Číst článek →
Korýtka4. 7. 2026 · 3 min čtení
Korýtka pro 8–10 hostů: výběr, cena a objednání
Přehled korýtek Folk Food Catering: šest sestav od 2 400 Kč, obaly, doplňky a postup potvrzení objednávky v Ostravě a okolí.
Číst článek →
Tipy a rady30. 6. 2026 · 3 min čtení
Kolik stojí catering: jídlo, obsluha, vybavení a doprava
Aktuální ceny rautových balíčků a mini rautů, příklad rozpočtu a přehled služeb, které je potřeba v nabídce zkontrolovat zvlášť.
Číst článek →
Tipy a rady26. 6. 2026 · 1 min čtení
Jak vybrat catering: deset věcí k ověření v nabídce
Srovnávejte konkrétní rozsah služeb, ne jen cenu za osobu. Otázky k menu, množství, obsluze, dopravě a potvrzení objednávky.
Číst článek →
Rauty a menu22. 6. 2026 · 1 min čtení
Degustační menu: jak naplánovat večeři o více chodech
Co obnáší degustační catering, jak připravit místo a sladit chody s programem. Rozdíl mezi degustační večeří a ochutnávkou před akcí.
Číst článek →
Tipy a rady18. 6. 2026 · 2 min čtení
Catering na narozeniny: co objednat a co připravit doma
Korýtka, raut nebo grilování na narozeninovou oslavu. Jak vybrat rozsah jídla a domluvit dovoz, obsluhu i vybavení.
Číst článek →
Rauty a menu14. 6. 2026 · 1 min čtení
Kolik chlebíčků a kanapek objednat na osobu
Jak odhadnout drobné občerstvení podle délky akce, velikosti porcí a dalšího jídla. Příklad výpočtu a kontrola minimálního odběru.
Číst článek →Rauty a menu10. 6. 2026 · 1 min čtení
Studený, nebo teplý raut? Rozhoduje menu i zázemí
Kdy se hodí studené občerstvení, kdy teplé jídlo a kdy obojí. Jak volbu spojit s délkou akce, výdejem a vybavením.
Číst článek →
Rauty a menu6. 6. 2026 · 1 min čtení
Finger food: malé porce pro akce ve stoje
Kdy zvolit občerstvení do ruky, jak ho kombinovat s dalším jídlem a co připravit pro pohodlné podávání na svatbě i firemní akci.
Číst článek →
Rauty a menu2. 6. 2026 · 3 min čtení
Rautové balíčky: porovnejte složení, cenu a služby
Co obsahují balíčky VÝBĚR, GASTRO, VYVÁŽENÝ, IDEÁL a ULTIMÁTNÍ. Vyberte podle konkrétních jídel a rozsahu akce.
Číst článek →
Tipy a rady28. 5. 2026 · 1 min čtení
Co je catering a které služby může zahrnovat
Catering může znamenat dovoz jídla i obsluhu celé akce. Jak rozlišit menu, personál, vybavení a dopravu v konkrétní nabídce.
Číst článek →
Tipy a rady24. 5. 2026 · 1 min čtení
Vegetariánské a veganské menu: plnohodnotné jídlo pro hosty
Jak odlišit bezmasé, veganské a další dietní požadavky. Výběr hlavních jídel, porce a přehledné podávání na akci.
Číst článek →
Tipy a rady20. 5. 2026 · 1 min čtení
Bezlepkový catering: co domluvit před objednáním
Jak předat požadavky hostů s celiakií či alergií a co ověřit u receptur, přípravy a podávání. Dietní filtr je jen začátek domluvy.
Číst článek →Svatby16. 5. 2026 · 1 min čtení
Servírované menu, nebo raut na svatbě?
Porovnejte způsob podávání podle hostů, programu a místa. Společný oběd, raut i jejich kombinace mají různé nároky na servis.
Číst článek →
Svatby12. 5. 2026 · 1 min čtení
Večerní svatební bufet: co podávat po hostině
Jak sladit večerní občerstvení s obědem, dortem a pozdějšími příchody hostů. Skladba, doplňování a doba obsluhy.
Číst článek →
Svatby8. 5. 2026 · 1 min čtení
Svatební dort a mini dezerty: plán sladkého občerstvení
Jak sladit dort s dezertním stolem a zbytkem menu. Porce, čas krájení, uchování a rozdělení práce mezi dodavatele.
Číst článek →
Svatby4. 5. 2026 · 1 min čtení
Kdy začít řešit svatební catering a co potvrdit nejdřív
Termín, místo, menu a konečný počet hostů mají různé termíny rozhodnutí. Jak si přípravu svatebního cateringu rozdělit.
Číst článek →
Svatby30. 4. 2026 · 1 min čtení
Svatební catering a další dodavatelé: kdo co zajistí
Jak rozdělit odpovědnosti za jídlo, vybavení, prostor a program svatby. Co má obsahovat nabídka a společný harmonogram.
Číst článek →
Firemní akce25. 4. 2026 · 1 min čtení
Firemní snídaně a coffee break: menu podle programu
Co objednat na ranní setkání a co na krátkou přestávku. Jak domluvit kávu, doplňování, nádobí a čas přípravy ve firmě.
Číst článek →Firemní akce20. 4. 2026 · 1 min čtení
Catering na konferenci: přestávky, výdej a zázemí
Naplánujte občerstvení podle délky přestávek a pohybu účastníků. Co vyřešit u kávy, oběda, dietních porcí a technického zázemí.
Číst článek →
Firemní akce15. 4. 2026 · 2 min čtení
Vánoční firemní večírek: menu, servis a rozpočet
Jak naplánovat pohoštění pro firemní večírek. Harmonogram, formát jídla, bar, personál a náklady mimo samotné menu.
Číst článek →Firemní akce10. 4. 2026 · 1 min čtení
Catering na teambuilding: jídlo podle společného programu
Jak naplánovat občerstvení mezi aktivitami, oběd a večerní posezení. Výdej, přesuny účastníků a zázemí firemní akce.
Číst článek →
Firemní akce5. 4. 2026 · 1 min čtení
Raut, nebo servírované menu na firemní akci?
Porovnání rautu a servírovaného menu podle programu, prostoru a obsluhy. Zasedací pořádek může fungovat u obou variant.
Číst článek →
Grilování & BBQ30. 3. 2026 · 1 min čtení
Grilování na firemní akci: jak sladit menu a program
BBQ pro zaměstnance, partnery i rodinný den. Počet porcí, výdej ve vlnách a rozdělení práce mezi pořadatele a catering.
Číst článek →Grilování & BBQ25. 3. 2026 · 1 min čtení
Sele na rožni: co naplánovat před objednávkou
Množství, čas přípravy, porcování a zázemí pro sele na rožni. Co zahrnout do nabídky a jak ho doplnit dalším jídlem.
Číst článek →Grilování & BBQ20. 3. 2026 · 1 min čtení
Co grilovat na akci: menu pro hosty i plynulý výdej
Jak kombinovat maso, bezmasé pokrmy a přílohy na grilování. Počet druhů, čas přípravy a skladba menu pro společnou akci.
Číst článek →
Grilování & BBQ15. 3. 2026 · 1 min čtení
Párty stan a výčep: co ověřit před venkovní akcí
Místo, přípojky, instalace a obsluha venkovního zázemí. Jak domluvit stan a výčep jako součást konkrétní cateringové nabídky.
Číst článek →
Korýtka10. 3. 2026 · 2 min čtení
Šest variant korýtek: co v nich najdete
Porovnání šesti korýtek podle skutečného složení: řízečky, pečená masa, burgery, zelenina i krkovička se zelím a knedlíky.
Číst článek →
Korýtka5. 3. 2026 · 2 min čtení
Korýtko, nebo raut? Rozhoduje menu i rozsah obsluhy
Srovnejte korýtka a raut podle jídla, délky akce, obsluhy a vybavení. Samotný počet hostů ani teplé jídlo nejsou rozhodující.
Číst článek →Korýtka28. 2. 2026 · 2 min čtení
Jak objednat korýtko: od výběru po předání
Jak vybrat korýtko, odeslat požadavek a domluvit termín, dopravu i platbu. Praktický postup včetně obalu a vratné zálohy.
Číst článek →
Korýtka22. 2. 2026 · 2 min čtení
Korýtko na rodinnou oslavu: co připravit předem
Jak naplánovat korýtko na narozeniny či rodinné setkání: počet hostů, výběr jídel, čas předání, nádobí a místo na stole.
Číst článek →
Tipy a rady16. 2. 2026 · 1 min čtení
Kolik nápojů objednat na akci: plán podle hostů a času
Jak připravit přehled vody, nealkoholických nápojů, kávy a přípitku. Rozpočet, doplňování a podmínky účtování.
Číst článek →
Rauty a menu10. 2. 2026 · 1 min čtení
Tematické mini rauty: jak vybrat sestavu pro menší akci
Americký, britský, francouzský a moravský mini raut. Co porovnat ve složení, minimálním počtu hostů a rozsahu služeb.
Číst článek →
Rauty a menu4. 2. 2026 · 1 min čtení
Jak připravit rautový stůl, u kterého se hosté nezdržují
Rozmístění jídel, nádobí, popisků a nápojů. Praktické uspořádání rautu, které pomůže hostům i obsluze.
Číst článek →Tipy a rady29. 1. 2026 · 2 min čtení
Doprava cateringu: cena, příjezd a předání na místě
Co potřebujeme vědět pro dovoz cateringu z Ostravy-Poruby. Sazba dopravy, počet jízd, vykládka, zázemí a čas podávání.
Číst článek →
Tipy a rady23. 1. 2026 · 1 min čtení
Privátní kuchař doma: jak připravit společnou večeři
Co domluvit s kuchařem před večeří doma. Menu, kuchyňské vybavení, servis, nápoje a rozsah závěrečného úklidu.
Číst článek →
Tipy a rady17. 1. 2026 · 2 min čtení
Dárkový poukaz na catering: jak vybrat hodnotu a domluvit využití
Poukaz na jídlo pro rodinnou oslavu nebo jinou příležitost. Jak zvolit částku, objednat poukaz a předem ověřit podmínky jeho využití.
Číst článek →
Tipy a rady11. 1. 2026 · 1 min čtení
Smuteční pohoštění: klidné setkání po rozloučení
Jak domluvit jednoduché občerstvení po smutečním obřadu. Místo, počet hostů, čas předání a servis s ohledem na rodinu.
Číst článek →
Sezónní5. 1. 2026 · 1 min čtení
Letní catering: co připravit pro jídlo v horku
Chlazení, čas výdeje a zázemí venkovní akce. Jak domluvit uchování jídla a předání odpovědnosti při dovozu bez obsluhy.
Číst článek →Sezónní30. 12. 2025 · 1 min čtení
Zimní catering: teplé jídlo a zázemí akce
Jak naplánovat zimní pohoštění, horké nápoje a předání jídla. Příjezd, výdej a uchování pokrmů v konkrétních podmínkách.
Číst článek →
Sezónní22. 12. 2025 · 1 min čtení
Velikonoční pohoštění: jak sestavit jarní menu
Rodinný oběd, firemní setkání i jarní oslava. Jak propojit sezonní přání s aktuální nabídkou, počtem hostů a místem.
Číst článek →
Sezónní15. 12. 2025 · 2 min čtení
Vánoční pohoštění a cukroví: co domluvit předem
Sladké občerstvení, raut a menší předvánoční setkání. Jak ověřit sezonní nabídku, množství, termín a podmínky předání.
Číst článek →Sezónní8. 12. 2025 · 1 min čtení
Zahradní párty: menu a zázemí pro venkovní pohoštění
Jak připravit zahradu pro dovoz jídla, raut nebo grilování. Příjezd, přípojky, uchování, podávání a záložní plán.
Číst článek →
Tipy a rady1. 12. 2025 · 1 min čtení
Kolik obsluhy potřebuje vaše akce
Počet lidí v obsluze závisí na úkolech, menu a prostoru. Jak rozpočítat přípravu, výdej, nápoje, úklid a odvoz vybavení.
Číst článek →Tipy a rady24. 11. 2025 · 1 min čtení
Raut pro děti: srozumitelný výběr a menší porce
Jak zapojit dětské občerstvení do společného menu. Věk hostů, způsob podávání, nápoje a konkrétní dietní požadavky.
Číst článek →
Tipy a rady17. 11. 2025 · 1 min čtení
Catering na maturitní ples: jídlo podle programu večera
Jak rozdělit občerstvení mezi studenty, rodiče a hosty plesu. Výdej, přestávky, rozpočet a spolupráce s provozovatelem sálu.
Číst článek →
Plánujete akci? Řekněte nám o ní.
Ozveme se s nabídkou na míru — nebo si rovnou sestavte menu v kalkulačce.