Grilování a BBQ na klíč

Na rožni dopékáme předem naložené sele nebo vepřovou kýtu. Na grilu připravíme mini burgery, Folk dogy, marinovaná masa, špízy, klobásy i ryby. Pro vegetariány máme sýry a zeleninu.

Menu sestavíme podle počtu hostů a toho, co máte rádi. Uvedené ceny jídla nezahrnují automaticky kuchaře, pronájem techniky ani dopravu — tyto položky s vámi upřesníme v nabídce. Ceny jsou včetně DPH; gramáže masa uvádíme před tepelnou úpravou.

✦Naložené předpečené sele na rožni — 490 Kč/kg
✦Naložená předpečená vepřová kýta — 520 Kč/kg
✦Mini burgery: hovězí a s trhaným masem 120 Kč/ks, kuřecí a s grilovaným hermelínem 105 Kč/ks (minimální odběr 10 ks od druhu)
✦Folk dog dle výběru — od 159 Kč/ks
✦Maso a speciality: marinovaná vepřová krkovice, kuřecí stehenní steak, masové špízy, slezská krkovice s anglickou slaninou, selečí roláda, staročeská klobása, grilovaná makrela i pstruh
✦Vegetariánské: sýr Halloumi, naložený hermelín s brusinkami, slovenský oštěpek se švestkovou omáčkou, grilovaná zelenina, kukuřičný klas
✦Přílohy a saláty: grilované brambory Grenaille, Coleslaw, Tzatziki, bramborový a těstovinový salát, dressingy a variace pečiva

Podle menu a místa vybereme gril nebo rožeň. Domluvit můžete také výčep, stoly, barový pult nebo párty stan. Jednotlivé vybavení a jeho přípravu uvedeme v nabídce.

Předem potřebujeme znát přístup na místo, prostor pro přípravu a dostupnost vody a elektřiny. Pro venkovní akci s vámi probereme také kryté zázemí a postup při nepříznivém počasí.

✦Zapůjčení profesionálního grilu včetně příslušenství — 850 Kč (propanová lahev: do 30 osob 300 Kč, nad 30 osob 400 Kč)
✦Zapůjčení rožně na kusy do 25 kg včetně paliva a vyčištění — 1 950 Kč
✦Výčepní zařízení s chlazením — včetně sanitace a všech potřebných komponent
✦Párty stany; rozměry, stavbu a případné další vybavení domluvíme podle akce
✦Mobiliář: stoly různých velikostí, barové pulty
✦Profesionální kávovar s kávovými balíčky, Full HD projektor s plátnem a ozvučením
✦Personál: číšníci, servírky a barmani — zkušení, upravení a s úsměvem

Nejdřív probereme termín, místo, počet hostů a představu o jídle. Pak připravíme nabídku s rozsahem práce kuchaře, vybavením a dopravou.

Před akcí si potvrdíme čas příjezdu, grilování a odvozu. Domluvíme také úklid pracovního místa a případné vrácení zapůjčeného inventáře.

✦Pošlete nám termín, místo a počet hostů.
✦Vybereme menu a ověříme potřebné zázemí.
✦Potvrdíme cenu jídla, kuchaře, techniky a dopravy.
✦Na místě připravíme a podáváme jídlo podle domluveného programu.
✦Po akci zajistíme domluvený úklid a odvoz.

Cenu sestavíme podle vybraného jídla a objednaných služeb. Podmínky zapůjčení a vrácení inventáře potvrdíme podle rozsahu akce.

✦Doprava: 15 až 20 Kč/km za cestu k zákazníkovi od provozovny Čkalovova 18/6144, 708 00 Ostrava-Poruba
✦Za zapůjčený gastro inventář zálohu nevybíráme. Podmínky vrácení domluvíme předem. Po domluvě můžeme jídlo připravit na jednorázové tácy.
✦Inventář prosím vracejte čistý.
✦Pokrmy jsou určeny k přímé konzumaci. Způsob předání a servírování probereme před akcí.
✦Ceny jsou včetně DPH a mohou se měnit dle ekonomického vývoje; gramáže se uvádějí před tepelnou úpravou