Přejít k obsahu
Folk Food Catering
Šéfkuchař připravuje čerstvé bylinky na prkénku

Privátní kuchař

Privátní kuchař: restaurace u vás doma

Pozvěte hosty k sobě domů a nechte vaření na kuchaři. Menu vybereme společně, probereme vybavení vaší kuchyně a domluvíme průběh večera. Kuchař připraví a podá jednotlivé chody přímo u vás.

Co vědět před poptávkou

Catering připravujeme od 10 osob v Ostravě a po celém Moravskoslezském kraji. Za akcí vyjedeme po domluvě i dál. Jídlo si můžete vybrat z menu a orientačně nacenit v kalkulačce; dostupnost termínu a celý rozsah potvrdíme v nabídce.

Doprava stojí 15 Kč/km menším autem nebo 20 Kč/km dodávkou. Počítáme pouze cestu k vám z Ostravy-Poruby a vůz volíme podle velikosti objednávky. Obsluhu a další vybavení naceníme podle domluvy.

Vaření přímo u vás

Kuchař připravuje jídlo ve vaší kuchyni a podává ho po jednotlivých chodech. Pokud vás zajímá postup nebo použitá surovina, můžete se během přípravy ptát.

Počet chodů, porce i délku servisu domluvíme předem. Menu přizpůsobíme příležitosti, vašim chutím a možnostem kuchyně.

Suroviny podle domluveného menu

Při návrhu menu vycházíme z vašich chutí a dostupných surovin. Můžeme pracovat se sezónní zeleninou, masem, rybami nebo sýry. Konkrétní výběr potvrdíme při domluvě.

  • Sezónní zelenina a ovoce
  • Masové i vegetariánské pokrmy
  • Ryby a mořské plody podle výběru
  • Sýry a dezerty podle menu
Šéfkuchař podává hotový talíř

Kuchyně u vás doma

Jak to probíhá

Před večerem si vyjasníme menu, cenu i potřebné zázemí.

  • Domluva: termín, počet hostů, menu, alergie a případná dietní omezení.
  • Příprava: projdeme vybavení kuchyně a potvrdíme, co přiveze kuchař. Suroviny zajistíme podle menu.
  • Večeře: kuchař připravuje a podává jednotlivé chody podle dohodnutého programu.
  • Závěr: uklidíme pracovní místo v domluveném rozsahu a odvezeme vlastní vybavení.

Zkušenosti z restaurací i cateringu

Při privátním vaření vycházíme ze zkušeností z restaurací, hotelů i cateringu. Skladbu chodů a způsob servírování domluvíme podle vaší příležitosti.

Privátní vaření zajišťujeme v Ostravě a po Moravskoslezském kraji. Napište nám počet hostů a místo; ověříme možnosti pro váš termín.

Naservírované dezertní talíře připravené k vydání

Podmínky služby

Cena závisí na menu, počtu hostů a rozsahu práce kuchaře. Konkrétní nabídku připravíme po úvodní domluvě.

  • V nabídce potvrdíme suroviny, práci kuchaře a případnou další obsluhu.
  • Domluvíme potřebné nádobí, vybavení a rozsah úklidu.
  • Doprava se řídí místem akce; v ceníku je uvedeno 15–20 Kč/km za cestu k zákazníkovi od provozovny.

Co vám pomůže s plánováním

Dobré vědět

Časté dotazy

Předem s vámi projdeme vybavení kuchyně, prostor pro práci i servírování. Podle menu potvrdíme, co budeme potřebovat na místě a co přivezeme.

Suroviny pro domluvené menu zajistíme my. Výběr a případné změny s vámi probereme předem.

Ano, po vaření uklidíme své pracovní místo. Přesný rozsah úklidu a mytí použitého nádobí si potvrdíme při domluvě služby.

Alergie, intolerance a další požadavky nám sdělte při poptávce. Navrhneme menu a ověříme, zda lze potřebné podmínky přípravy zajistit ve vaší kuchyni.

Působíme v Ostravě a po celém Moravskoslezském kraji. Doprava vychází na 15–20 Kč/km za cestu k zákazníkovi od naší provozovny. Rozvoz menším autem stojí 15 Kč/km, dodávkou 20 Kč/km. Vůz volíme podle velikosti objednávky.

Plánujete akci? Řekněte nám o ní.

Ozveme se s nabídkou na míru — nebo si rovnou sestavte menu v kalkulačce.