Korýtko, nebo raut? Rozhoduje menu i rozsah obsluhy

Na menší oslavu může stačit korýtko, ale i pro deset lidí lze připravit raut. A na větší neformální setkání můžete objednat několik korýtek. Při rozhodování je důležitější to, co chcete podávat a kdo se bude o jídlo během akce starat.

Korýtko má dané složení

U korýtek vybíráte ze šesti sestav. Dopředu znáte jednotlivá jídla, jejich množství a cenu. Jedno korýtko je určené přibližně pro 8–10 osob; více kusů můžete kombinovat nebo přidat doplňky.

Korýtko není synonymem pro studenou mísu. Nabídka zahrnuje také řízečky, pečená masa, brambory nebo krkovičku se zelím a knedlíky. Čas předání a způsob podávání je proto potřeba domluvit podle vybrané varianty.

Hodí se pro setkání, kde si hosté nabírají sami a vy zajistíte stůl, nádobí i další průběh pohoštění. Objednání korýtka samo o sobě nezahrnuje personál na místě.

Raut dává větší volnost při sestavení menu

Raut může spojit studená i teplá jídla, dezerty a další občerstvení podle programu. Můžete vyjít z rautového balíčku, nebo sestavit vlastní výběr. Hodí se například na akci s více přestávkami nebo s postupným příchodem hostů.

Ani raut automaticky neznamená kompletní servis. Dovoz, přípravu stolů, inventář, obsluhu, doplňování a úklid je potřeba objednat v potřebném rozsahu. Tyto položky s vámi uvedeme v nabídce.

Čtyři otázky, které usnadní rozhodnutí

• Vyhovuje vám hotová sestava? Pokud ano, začněte korýtky. Pro vlastní kombinaci jídel projděte menu nebo rautové balíčky.
• Kdy se bude jíst? Společná večeře má jiné nároky než pohoštění rozložené do několika částí programu.
• Kdo se postará o podávání? Pokud chcete být po celou dobu s hosty, zahrňte do poptávky obsluhu a její konkrétní úkoly.
• Jaké máte zázemí? Zmiňte stoly, nádobí, prostor pro přípravu i možnosti uchování a podávání jídla. Potřebné vybavení vybereme podle menu.

Srovnávejte stejný rozsah ceny

Korýtko stojí podle varianty 2 400 nebo 2 600 Kč. K ceně jídla patří zvolený obal či vratná záloha a případně další náklady. Raut porovnávejte podle konkrétního menu a objednaných služeb, ne jen podle nejnižší ceny za osobu.

V kalkulačce si vybíráte jednotlivé položky a zadáváte jejich množství. Uvidíte orientační součet a přepočet na osobu. Změna počtu hostů sama nepřepočítá množství jídel ani neurčí, zda bude občerstvení dost.

Napište nám, jak bude akce probíhat

Pro doporučení stačí termín, místo, počet hostů a stručný program. Připište, zda chcete jídlo pouze převzít, nebo potřebujete také obsluhu. Přes kontakt pak společně vybereme formu pohoštění, která odpovídá vaší akci.