Svatební catering
Svatba od prvního pohoštění po večerní grilování
Občerstvení před obřadem, servírovaný oběd, odpolední raut a grilování. Jídlo jsme rozvrhli do několika částí dne a zajistili také kuchaře, obsluhu a vybavení.
S ohledem na soukromí klientů uvádíme tuto ukázku bez jmen, termínu a místa konání.
O akci
Svatební den začínal drobným pohoštěním. Po obřadu následoval přípitek a oběd s polévkou a hlavním chodem. Později jsme připravili teplý i studený raut a nabídku doplnili grilováním. Každá část měla vlastní menu, aby se jídla během dne zbytečně neopakovala.
Co jsme připravili
- Kanapky a domácí dvojctihodné koláče před obřadem
- Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a těstovinami
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille
- Teplý raut s mini řízečky, kuřecími paličkami, vepřovými žebírky a gulášem
- Studený raut s uzeninami, sýry, caprese špízy a saláty
- Grilované mini burgery, marinovaná krkovice, kuřecí křídla a hermelín
- Jablečný a tvarohový závin, sezonní ovoce
Vybavení a servis
Přivezli jsme nádobí, příbory a sklenice, vybavení pro ohřev i plynový gril. Součástí zakázky byli kuchaři a obsluha. Díky tomu jsme mohli navázat servírovaným obědem na úvodní pohoštění a později přejít k rautu a grilování.
Modelový rozpočet jídla
Svatební raut a večerní grilování pro 50 hostů
Model zahrnuje teplý a studený raut, grilované maso, miniburgery, přílohy, ovoce a závin. Uvítací občerstvení ani servírovaný oběd do tohoto rozpočtu nezapočítáváme.
Menu i počet hostů níže slouží jako model pro plánování podobné akce. Nejde o původní objednávku ani cenu účtovanou klientovi. Částky vycházejí ze stejného aktuálního ceníku jako naše kalkulačka.
Uvedené jídlo celkem včetně DPH
25 400 Kč
508 Kč na osobu
Bez dopravy, obalů, nápojů, vybavení a personálu.
Zobrazit množství a ceny položek
| Jídlo | Množství | Cena celkem |
|---|---|---|
| TEPLÝ BUFET - MASOVÉ POKRMYSmažené mini řízečky kuřecí | 4 kg | 2 880 Kč |
| TEPLÝ BUFET - MASOVÉ POKRMYMarinovaná vepřová žebírka | 4 kg | 2 580 Kč |
| MASO A SPECIALITYMarinovaná vepřová krkovice (1 kg) | 4 kg | 2 200 Kč |
| OBLOŽENÉ MÍSYUzeninová česká | 3 kg | 2 415 Kč |
| OBLOŽENÉ MÍSYSýrová česká | 3 kg | 2 415 Kč |
| MINI BURGERY A HOT DOGYMini hamburger hovězí (1 ks) | 50 ks | 6 000 Kč |
| TEPLÝ BUFET - PŘÍLOHY VEGETARIÁNSKÉPečené brambory Grenaille | 8 kg | 1 760 Kč |
| STUDENÝ BUFET - VEGETARIÁNSKÉ POKRMYŠpíz Caprese (cherry rajčátko, mozzarella, bazalka) | 3 kg | 1 575 Kč |
| SALÁTY NA KILOGRAMYColeslaw | 3 kg | 1 020 Kč |
| OVOCNÁ MÍSALokální | 4 kg | 1 580 Kč |
| ZÁVINY (cca.900g)Jablečný | 3 ks | 975 Kč |
Dopravu, obaly, nápoje, vybavení a personál naceníme zvlášť podle vaší akce. Konečné menu, množství, dostupnost i cenu potvrdíme individuálně.
Upravit tento výběr v kalkulačce