Firemní raut
Teplý a studený raut na firemní setkání
Na firemní setkání jsme připravili teplý i studený raut s dezerty. Jídlo doplnilo ohřívací a servírovací vybavení.
S ohledem na soukromí klientů uvádíme tuto ukázku bez jmen, termínu a místa konání.
O akci
Menu spojovalo teplá jídla s drobným občerstvením. Vedle masa a příloh nechyběly saláty, zeleninové špízy a dezerty.
Co jsme připravili
- Kuřecí mini řízečky a řízečky z vepřové panenky
- Vepřové mini steaky a hovězí guláš
- Pečené brambory grenaille a plněné žampiony s modrým sýrem
- Šopský a francouzský bramborový salát
- Caprese špízy, slaný závin a mini tortilly s kuřecím masem
- Domácí krémové dezerty a koláč
Vybavení a servis
K rautu jsme připravili ohřívací lampu, chafing, elektrický kotlík a pomůcky pro nabírání. U teplého bufetu je potřeba kromě menu naplánovat také místo výdeje a přístup k elektřině.
Modelový rozpočet jídla
Teplý a studený raut pro 50 hostů
Ukázka kombinuje dva druhy řízečků, brambory, plněné žampiony, dva saláty, caprese, slaný závin, kuřecí tortilly a malé dezerty. Jde o výběr inspirovaný realizací; guláš, ministeaky ani další moučníky v tomto modelu nejsou.
Menu i počet hostů níže slouží jako model pro plánování podobné akce. Nejde o původní objednávku ani cenu účtovanou klientovi. Částky vycházejí ze stejného aktuálního ceníku jako naše kalkulačka.
Uvedené jídlo celkem včetně DPH
22 765 Kč
455,3 Kč na osobu
Bez dopravy, obalů, nápojů, vybavení a personálu.
Zobrazit množství a ceny položek
| Jídlo | Množství | Cena celkem |
|---|---|---|
| TEPLÝ BUFET - MASOVÉ POKRMYSmažené mini řízečky kuřecí | 6 kg | 4 320 Kč |
| TEPLÝ BUFET - MASOVÉ POKRMYSmažené mini řízečky z vepřové panenky | 6 kg | 5 100 Kč |
| TEPLÝ BUFET - PŘÍLOHY VEGETARIÁNSKÉPečené brambory Grenaille | 6 kg | 1 320 Kč |
| TEPLÝ BUFET - PŘÍLOHY VEGETARIÁNSKÉPlněné žampióny s modrým sýrem | 2 kg | 1 040 Kč |
| SALÁTY NA KILOGRAMYŠopský s balkánským sýrem | 3 kg | 1 320 Kč |
| SALÁTY NA KILOGRAMYBramborový salát - Francouzský | 3 kg | 1 005 Kč |
| STUDENÝ BUFET - VEGETARIÁNSKÉ POKRMYŠpíz Caprese (cherry rajčátko, mozzarella, bazalka) | 3 kg | 1 575 Kč |
| STUDENÝ BUFET - VEGETARIÁNSKÉ POKRMYSlané záviny z listového těsta (různé druhy náplní) | 3 kg | 1 335 Kč |
| STUDENÝ BUFET - MIXTortilla se zeleninou a kuřecím masem | 25 ks | 3 000 Kč |
| DEZERTY & OVOCEKrémové domácí dezerty - mix 60 ml | 50 ks | 2 750 Kč |
Dopravu, obaly, nápoje, vybavení a personál naceníme zvlášť podle vaší akce. Konečné menu, množství, dostupnost i cenu potvrdíme individuálně.
Upravit tento výběr v kalkulačce