Raut pro děti: srozumitelný výběr a menší porce
Jak zapojit dětské občerstvení do společného menu. Věk hostů, způsob podávání, nápoje a konkrétní dietní požadavky.
Folk Food Catering · · 1 min čtení · Aktualizováno
Dětské menu nemusí být druhý samostatný raut. Často pomůže několik známých, jednoduše podávaných jídel ze společné nabídky. Důležité je znát věk dětí, délku akce a to, zda budou jíst spolu s dospělými.
Počet dětí uvádějte zvlášť
Předškolák a dospívající host nemusí chtít stejnou porci. Napište nám proto přibližné věkové složení, ne jen souhrnný počet lidí. Pokud má konkrétní balíček dětskou cenu, řiďte se jeho uvedenými podmínkami; automatická sleva neplatí pro každou položku menu.
Zvažte také, zda děti během programu nepřijdou ke stolu v jiném čase. Jídlo pro ně má být dostupné v domluveném rozsahu, nikoli až jako zbytek po dospělých.
Jednoduché složení usnadní výběr
Přílohy a omáčky lze po dohodě podávat odděleně. Hosté tak vidí, co si berou, a rodiče mohou pomoci s porcí. Připravte vhodné nádobí, dostupné nealkoholické nápoje a pohodlné místo k sezení.
Vhodnou podobu a velikost soust pro malé děti proberte s rodiči. U alergií potřebujeme přesné požadavky a potvrzení konkrétní receptury i způsobu přípravy. Nestačí obecná poznámka „dětská dieta“.
Sladké je součást celého plánu
Pokud bude dort, cukroví nebo sladký stůl, uveďte je při plánování. Nemá smysl každou část občerstvení objednávat jako samostatné kompletní jídlo.
Prohlédněte si rautové balíčky a dezerty. V poptávce nám napište počet dospělých a dětí, věk dětí, program a jídlo, které chystáte sami. Pomůžeme jednotlivé části sladit.
Plánujete akci?
Sestavte si menu v kalkulačce nebo nám rovnou napište — ozveme se.
